Resep Brownies Kukus Ketan Hitam

Kamu penyuka makanan berbahan basic ketan hitam tentu senang resep yg kami sajikan kali ini, Resep Brownies Kukus Ketan Hitam. Brownies ketan hitam ini berbahan basic tepung ketan hitam, yg dibuat dari ketan hitam pecah kulit. Ketan hitam mempunyai kandungan serat yg lebih tinggi di bandingkan ketan putih. Tidak Cuma itu, kandungan antioksidan yg terdapat dalam ketan hitam berguna utk mengurangi pengaruh radikal bebas sbg salah satu penyebab kanker.
Nah, manfaat ketan hitam ini banyak sekali ya! Lebih-lebih apabila dipadukan bersama kelezatan brownies. Brownies kukus ketan hitam ini mempunyai tekstur yg tidak sama bersama type brownies kukus yang lain yg condong lebih ringan & lembut. Brownies ini biasanya lebih padat dikarenakan berbahan basic tepung ketan hitam, tapi tidak kalah lezat dgn brownies biasa! Tertarik utk cepat coba di rumah, kan?

Bahan-bahan 

1. 175 gram tepung ketan hitam 
2. 100 gram tepung terigu protein sedang 
3. 250 gram gula pasir 
4. 100 gram mentega 
5. 10 gram cake emulsifier 
6. 75 gram margarin 
7. 6 butir telur ayam 
8. ½ sdt vanilli bubuk 
9. ¼ sdt garam 
10. 1 sdt baking powder 
11. 2 Sumber Daya Manusia susu kental manis 

Trick menciptakan 

1. Panaskan panci kukusan bersama air secukupnya 
2. Dalam wadah, masukkan telur, vanili bubuk, cake emulsifier, gula pasir, & garam. Dulu kocok bersama memanfaatkan mixer. Aduk rata sampai warna beralih & mengembang. 
3. Masukkan tepung ketan hitam & baking powder dicampur jadi satu adonan, & diayak. Selanjutnya masukkan adonan dengan cara perlahan-lahan ke dalam adonan yg telah dimixer. Aduk sampai rata. 
4. Lelehkan mentega dengan margarin & susu kental manis hingga jadi cair. Sesudah cair, tuangkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. 
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang, kukus dgn panci kukusan sewaktu 45 menit. 
6. Sesudah matang, angkat & dinginkan. Potong-potong brownies & sajikan. 

Kamu bakal menyajikan brownies ketan hitam dgn penambahan topping seperti parutan keju, meises, atau gula halus kalau di harapkan, biar tampilannya lebih menarik. Sajikan Brownies Ketan Hitam dengan hidangan favorite Kamu yang lain. Selamat cobalah!

Related Posts:

Tweet