Resep Kue Ketan Hitam Kukus

Ketan hitam selain mampu sbg campuran bahan pelaksanaan es krim maupun yang merupakan penambahan dalam es campur & bubur kacang hijau sajalah, ketan hitam serta tidak jarang kali dijadikan sbg bahan penambahan buat olahan cake. Salah satunya Resep Kue Ketan Hitam Kukus ini, tapi ketan hitam yg dimanfaatkan dalam pengerjaan kue ini ialah tepung ketan hitam. Tepung ketan hitam menciptakan rasa kue ini sedikit pahit rasa & pahitnya itu ialah rasa khas dari tepung ketan hitamnya. Rasanya makin lezat sebab dicampurkan serta gula pasir & santan yg menciptakan kue ini terasa lebih legit & manis. Berikut resep Kue Ketan Hitam Kukus yg bisa Kamu utk sendiri di rumah.

Bahan-bahan 

1. 250 gr tepung ketan hitam 
2. 4 butir telur, pisah putih & kuningnya 
3. 150 gr mentega, cairkan 
4. ½ sdt garam 
5. 1 Sumber Daya Manusia kopi bubuk 
6. 100 ml santan 
7. 200 gr gula pasir halus (kastor) 
8. Margarin secukupnya buat olesan 

Trick menciptakan 

1. Kocok ½ bidang gula & kuning telur sampai mengembang & mengental 
2. Masukkan tepung ketan, kopi bubuk, garam, & santan, aduk sampai rata. Tuangkan mentega cair, aduk perlahan bersama spatula sampai tercampur rata. Sisihkan 
3. Kocok putih telur bersama ½ sektor gula sampai mengembang kaku. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung sambil diaduk sampai tercampur rata 
4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 senti meter yg sudah diolesi margarin 
5. Kukus sewaktu 35 menit sampai matang. Angkat & keluarkan dari loyang 
6. Sesudah agak dingin, potong-potong, hidangkan 

Tepung ketan hitam bakal Kamu dapatkan di toko bahan kue menjadi jangan sampai takut utk susah menemukannya ya sebab tepung ketan hitam telah umum dipasarkan di ruangan bahan kue. Kamu serta sanggup mengolahnya bersama kiat di panggang, jikalau dipanggang cake ketan hitam dapat terasa lebih kering, namun bila Kamu tak mempunyai oven resep Cake Ketan Hitam Kukus ini bakal jadi andalan Kamu kok.

Related Posts:

Tweet