Resep Lapis Mandarin

Lapis Mandarin ciri khas dari kue lapis ini merupakan kepada layernya yg cuma mempunyai dua layer saja, berlainan bersama kue lapis Surabaya yg mempunyai lebih tidak sedikit layer. Terkecuali itu pun tekstur Lapis Mandarin ini serta lebih lembut dibanding bersama lapis Surabaya. Diantara layer kue Lapis Mandarin ini senantiasa dikasih selai & selai yg biasa difungsikan ialah selai nanas. Bersama tambahan selai ini menciptakan Resep Lapis Mandarin ini terasa lebih lezat & spesial, rasanya yg manis, lembut serta rasa selai nanas yg manis & asam yakni sebuah perpaduan rasa yg lezat.

Bahan-bahan 

1. 5 kuning telur 
2. 2 putih telur 
3. 125 gr gula pasir halus (kastor) 
4. 125 gr tepung terigu protein sedang (Misal : segitiga) 
5. 25 gr susu bubuk 
6. 3 Sumber Daya Manusia susu kental manis 
7. ½ sdt vanili bubuk 
8. 100 gr mentega, cairkan 
9. 15 gr cokelat bubuk 
10. 100 gr selai nanas, buat olesan 
11. Tepung maizena 

Trick menciptakan 

1. Kocok ½ bidang gula dgn putih telur sampai mengembang & kaku. Sisihkan 
2. Kocok sisa gula bersama kuning telur sampai putih & mengental 
3. Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, tepung maizena, & susu bubuk, aduk sampai rata. Tuangkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan bersama spatula sampai tercampur rata 
4. Tambahkan susu kental manis. Masukkan putih telur kocok sedikit demi sedikit, aduk rata. Bagi adonan jadi 2 sektor, satu sektor campur bersama cokelat bubuk & sisanya biarkan masih putih 
5. Tuang adonan ke dalam dua buah loyang ukuran 12 x 16 centi meter yg sudah diolesi margarin. Panggang bersama suhu 1680 derajat celcius sewaktu 25 menit sampai matang. Angkat & keluarkan dari loyang 
6. Sesudah dingin, olesi salah satu cake bersama selai nanas dulu tumpuk jadi satu. Potong-potong & hidangkan 

Lapis Mandarin tidak sedikit dipasarkan di toko-toko kue mutakhir ataupun tradisional, kue Lapis Mandarin ini pun dapat dijadikan kue basic & dapat Kamu frosting maupun Kamu variasikan bersama memakai cream atau coklat maka menciptakan kue ini tampil lebh elegan & lebih special.

Related Posts:

Tweet